conseil du vigneron : servir à 18° de préférence sur des viandes en sauce, galantine de veau, volaille, lapin aux champignons.

conseil du vigneron : Carafez le vin ou ouvrez la bouteille 1/2 journée avant. Servir à 18° de préférence sur des magrets ou confits de canard ; des gibiers avec sauces relevées.

conseil du vigneron : Ouvrir une demi journée avant. Suggestion : servir à 16-18° sur une gradianne de taureau plat typique de la région de Nîmes

conseil du vigneron : L'idéal serait d'ouvrir la bouteille une 1-2 heures avant. A consommer à 12 °c en apéritif, sur des salades, sur des viandes blanches et grillades

conseil du vigneron : Très joli nez intense et expressif, bouche franche, fruitée, pleine et savoureuse, avec une finale longue et équilibrée pour ce vin particulièrement harmonieux. Sur une viande ou avec un fromage, ce vin se fondra également très bien sur de la charcuterie.

conseil du vigneron : Nos vins ne passent pas dans le bois, il convient donc afin qu'ils prennent toute leur ampleur de les oxygéner avant dégustation soit en ouvrant la bouteille au minimum deux heures avant soit en les passant en carafe.

conseil du vigneron : Nos vins ne passent pas dans le bois, il convient donc afin qu'ils prennent toute leur ampleur de les oxygéner avant dégustation soit en ouvrant la bouteille au minimum deux heures avant soit en les passant en carafe.