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OOVIN vous délivre les accords mêts/vins classiques avec le mêt Blanquette de veau. Laissez-vous également guider par les conseils personnalisés des vignerons.
Blanquette de veau avec un Beaujolais Villages
Vin : Beaujolais Villages 2004  3,95 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Beaujolais Villages et veau
conseil du vigneron : Servir à 15 °C. A déguster avec des victuailles généreuses, de la charcuterie lyonnaise, une tête de veau, des viandes rouges et certains poissons d'étang (dombes, carpes, brochets).
Vin : Beaujolais Villages 2002  3,83 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Beaujolais Villages et veau
conseil du vigneron : A déguster à 15°C. Il s'exprimera pleinement sur des viandes rouges, en sauces et des fromages de caractère.
Vin : Beaujolais Villages 2004  3,71 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Beaujolais Villages et veau
conseil du vigneron : A déguster frais à 12°C sur des grillades de poisson ou de viande, de la charcuterie et des crudités. Idéal durant l'été.
Vin : Beaujolais Villages (en conversion vers l'agriculture biologique) 2004  6,94 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Beaujolais Villages (en conversion vers l'agriculture biologique) et veau
conseil du vigneron : C'est un vin alliant finesse, arôme et corps. Il s'accomode aux mets les plus variés : brochet et poisson de mer, terrines, volaille ou grillades.
Blanquette de veau avec un Mercurey Blanc
Vin : Mercurey Blanc 2002  7,06 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Mercurey Blanc et veau
conseil du vigneron : Se sert à 10-12 °c sur des crustacés, des poissons ou bien encore du fromage.



Cuisiner les mêts
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    1Coquille Saint Jacques
    2Saumon fumé
    3Poulet basquaise
    4Rôti de veau
    5Blanquette de veau
    6Veau Orloff
    7Rôti de porc
    8Boeuf bourguignon
    9Pot-au-feu
    10Ris de veau à la crème
    11Moule marinière
    12Coq au vin
    13Terrine de poisson
    14Foie gras
    15Tête de veau
    vente de vin par pack

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