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Quel vin choisir ?

boeuf > Pot-au-feu

OOVIN vous délivre les accords mêts/vins classiques avec le mêt Pot-au-feu. Laissez-vous également guider par les conseils personnalisés des vignerons.

Pot-au-feu avec un Anjou Rouge

Vin : Anjou Rouge Tuilé 2006 5,74 €* la bouteille par 24 (0.75L)
	conseil du vigneron : Parmi les vedettes de la maison, le "Tuilé" 2006 est un excellent millésime qui vous accompagnera facilement dans de nombreuses occasions. Millésime de garde.

Vin : Anjou Rouge 2003 4,31 €* la bouteille par 6 (0.75L)
	conseil du vigneron : Servir entre 10° et 12° pour les amateurs qui préfèrent les vins rouges d’Anjou légèrement frais, entre 12° et 14° pour un service plus classique en accompagnement d’un repas. Déboucher de préférence 1 heure avant dégustation.

Pot-au-feu avec un Beaujolais

Vin : Beaujolais (en conversion vers l'agriculture biologique) 2004 6,22 €* la bouteille par 6 (0.75L)
	conseil du vigneron : Il est à consommer jeune, à boire frais (12.14°) Il est parfait pour accompagner les petits plats, les barbecues et la charcuterie.

Pot-au-feu avec un Sancerre Rouge

Vin : Sancerre Rouge 8,97 €* la bouteille par 6 (0.75L)
	conseil du vigneron : Souvent utilisé comme un vin unique au cours du repas, il est étonnant avec les poissons, viandes blanches.

Vin : Sancerre Rouge 2007 9,20 €* la bouteille par 6 (0.75L)
	conseil du vigneron : Ce vin se déguste entre 13 et 14 degrés. Il accompagne naturellement les viandes rouges et grillées ainsi que tous les fromages.

Pot-au-feu avec un Saumur Champigny

Vin : Cuvée Traditionnelle 2005 7,00 €* la bouteille par 6 (0.75L)
	conseil du vigneron : Servir à environ 15°C sur cuisine fine et légère, parfois un peu relevée.

Vin : Quintessence de Targé 2004 17,00 €* la bouteille par 6 (0.75L)
	conseil du vigneron : Servir à environ 15°C sur cuisine fine et légère, parfois un peu relevée.

Vin : Cuvée Ferry 2005 10,99 €* la bouteille par 6 (0.75L)
	conseil du vigneron : A servir à 17°C. Idéal pour accompagner la cuisine gastronomique.

Cuisiner les mêts

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Vidéos, recettes filmées de Pot-au-feu

Accords mêts vins

1	-	Coquille Saint Jacques
2	-	Saumon fumé
3	-	Poulet basquaise
4	-	Rôti de veau
5	-	Blanquette de veau
6	-	Veau Orloff
7	-	Rôti de porc
8	-	Boeuf bourguignon
9	-	Pot-au-feu
10	-	Ris de veau à la crème
11	-	Moule marinière
12	-	Coq au vin
13	-	Terrine de poisson
14	-	Foie gras
15	-	Tête de veau

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